Ha szűkül a nadrágszíj, mi "elvárnánk" a vendéglátó ipartól, hogy rugjanak ki még 10.000 embert, de ez a megcimkézett - oda irányított árbevétel megtámogatja ezeket a roskadozó foglalkoztatási területeket.
Van olyan étterem, ahol elém tesznek egy banánt egy tányéron. A zöldségesnél kapható banánnál ez drágább lesz, mert az étterem stábjának rezsi óradíja terheli ezt a helyzetet. Ezért van az, hogy a zöldségesnél nem vehetem meg ugyan azt a banánt melegutalványból. Az már korrupció. Foglalkoztatás ellenes illegális együttműködés, a rendszer lényegének kiiktatásra.
Az állam azért mond el adóbevételről, mert ez így befektetés ezeknek a szektoroknak a foglalkoztatásába.
Brámikor megéri ezt meglépni, ezért másoltuk le ezt a modellt. De egy olyan válságidőszak után, amikor az utcai őrjöngések miatt összeomlott a turizmus, a lakosság elszegényedése miatt meg nemigen mennénk már be étterem jellegű helyzetbe, ez egy mentőöv jellegű intézkedésnek is elmegy.
Sokkal drágább lenne elviselni, hogy 3 havonta rugjanak ki még 10.000 pincért és szakácsot! Megéri ez a befektetés.
Furi, hogy egy szakszervezeti vezetőnek ez a tantusz még nem esett le!
Azt hinné az ember, hogy nekik az a szerepük, hogy ilyeneket prófétáljanak!
Mi meg nem ismerjük fel vagy nem ismerjük el, hogy a vendéglátó ipar azért drágább, mert foglalkoztat embereket.
Az is az intézményességtagadó attitűd számlájára írható, hogy nincsen nálunk olyan minimálbérintézmény, ami normális diszkrecionális jövedelmet tartalmazna. Nekünk ez így is jó.
De nagyon nem jó a vendéglátóiparnak, nem megyünk nyaralni, nem veszünk olyan banánt, amit pincér rak elénk, kevesebbszer megyünk be egy kávéra... hosszú távon ez a tákolt hazai rendszer az alacsony foglalkoztottságával és alacsony minimálbérével minden kis szűk piacra életveszélyes lehet.
Kommentek